Nuove idee per le persone celiache
Sono sempre di più le persone che negli ultimi anni sono diventate celiache, ovvero intolleranti al glutine. Non si può dire certamente che abbiano vita facile, anzi devono stare sempre attente a ciò che preparano a casa, a ciò che preparano gli amici e a tutto quello che viene loro […]
La migliore dieta per fare fitness
Chiunque pratichi sport, sa bene che se questo non viene accompagnato da un’adeguata alimentazione, molti degli sforzi che si compiono tutti i giorni, potrebbero andare persi e vanificare l’impegno messo in allenamento. Per questo motivo, ogni sportivo, sia quello che va in palestra che chi preferisce l’home-fitness, deve seguire una […]
I gusti per la pizza più apprezzati dagli italiani dal nord al sud
Il piatto degli italiani è sicuramente la pizza, non un semplice cibo ma sinonimo di condivisione, amicizia, socialità e soprattutto famiglia. Il simbolo dell’italiano è proprio la pizza infatti, il mercato alimentare incentrato sulla pizza da asporto e anche quella surgelata sforna dei numeri che fanno impressione. Difficilmente chi ha […]
Tutto sui bulbi di zafferano
Lo zafferano è molto più che un fiore: il crocus sativus è una pianta originaria della Grecia o della Turchia, famoso per la spezia che si ricava dagli stigmi seccati. In realtà quella che si coltiva è una varietà triploide (con tre stigmi) selezionata artificialmente da una specie tipica dell’isola […]
Happy hour? Veggie hour!
Popolo vegetariano udite, udite: le serate-aperitivo a mangiucchiare patatine direttamente dal sacchetto mentre gli altri si abbuffano di tartine golosissime sono finalmente finite. Questa cosa che i veggie-lover non amano il buon cibo è una cosa inventata da un non-veggie-lover che ne sapeva veramente poco di vegani e vegetariani, e […]
Come scegliere un corso di degustazione vino nella città di Torino
Il settore dell’enograstronomia non ha mai risentito di una particolare atmosfera di crisi ma, nell’ultimo periodo, sta addirittura toccando vette di successo inaspettate. È sempre più frequente, da parte di ristoratori ed albergatori di un livello importante, la richiesta di figure professionali esperte di vini, da inserire nel proprio organico. […]
Differenze tra caffè
LE PRINCIPALI DIFFERENZE TRA CIALDA E CAPSULA Come tutti sappiamo, il caffè può essere preparato nei modi più differenti, tra i quali meritano particolare considerazione la preparazione con la cialda o con la capsula. Quali sono le principali differenze tra i due? Scopriamoli insieme. 1) La prima differenza sta nel […]
Tradizione e innovazione in cucina
Un grande storico della cucina e dell’alimentazione, Massimo Montanari, dice che la tradizione non è nient’altro che un’innovazione riuscita bene. Questo in opposizione ai puristi ad ogni costo, quelli che sostengono che il vero risotto, la vera parmigiana, l’autentica pasta alla carbonara sono legati a una tradizione immutabile, che è […]
Proposte culinarie a Milano Marittima e dintorni
La città di Milano Marittima, una delle più famose località turistiche per chi vuole trascorrere le proprie vacanze sul litorale della Riviera Romagnola, durante tutto l’arco dell’anno ha in serbo una serie di proposte per gli amanti della buona tavola. Le sagre e gli eventi dedicati al cibo sono davvero […]
Cos’è la Garcinia Cambogia
La garcinia cambogia è un vero e proprio integratore che aiuta a favorire la perdita di peso. In molti avranno sentito sicuramente parlare di questo fantastico rimedio naturale che aiuta a ridurre i chili in eccesso attraverso la realizzazione di vari integratori. Questa sua efficiente funzionalità, infatti, è dovuta proprio […]
